Egyre többször döntenek a franchise mellett
A világ hoteljeinek fele valamelyik franchise márka ernyője alatt működik, bizonyítva az ágazat preferenciáit az expanziós stratégia meghatározásakor.
Napjainkban a világ hoteljeinek már több mint fele működik franchise rendszerben, és a HVS nemzetközi hoteltanácsadó vállalat legújabb riportja alapján a legtöbb nagy hoteloperátor a franchise-t, mint működést modellt részesíti előnyben. Az öt legnagyobb hotelvállalat (az IHG, az Accor, a Marriott, a Hilton és Starwood) adja a globális szobakínálat 30 százalékát és a fejlesztések 65 százalékát, ami jól mutatja a világszerte egyre jellemzőbb eltávolodást a független hotelektől.
A HVS riportja alapján, ami a hotelek működési struktúráját hivatott feltérképezni, a sikeres hotelek működésében közreműködő piaci szereplők száma folytonos növekedést mutat, a részvényesek mellett ideértve a márkatulajdonosokat, hoteltulajdonosokat és a management cégeket, valamint ezek kombinációját (a hibrid modellt) is.
A hotelek kedvelt/preferált működési struktúrái más-más képet mutatnak ugyanakkor az egyes régiókban. Európában – ahol gyakoribbak a független hotelek – a franchise hálózatok adják a szobák felét az összes (a HVS által nagyszámban vizsgált hotelek közül), míg a szobák nagyjából 30 százaléka saját vagy lízing modell alapján, a maradék 20% pedig management szerződések alapján működik. Ezzel szemben Észak-Amerikában a kutatásban résztvevő hotelek 85 százaléka működött franchise rendszerben, mindössze 13% management szerződés alapján, és csak 2 százalékot tesz ki a saját és lízingelt ingatlanok aránya.
„Az Egyesült Államokban a franchise szektort nagyon részletesen szabályozzák, ami átláthatóbbá teszi a piacot, és így könnyebb egy márka eredményeit a másikéval összehasonlítani. Európában a franchise szabályozások országonként változnak, ami megnehezíti az összehasonlítást” – mondja Stephen Collins a tanulmány társszerzője.
A riport olyan további trendekre is rávilágít, mint pl. az ún. Third Party Operators (TPO – ”Harmadik Fél Operátorok”) egyre nagyobb aránya a franchise üzemeltetésben, ami tovább növelni a távolságot a hoteltulajdonos és a márkatulajdonos franchise átadó között.
„Sok franchise partner hoteltulajdonos és operátor is egyben, és rendelkezik a sikerhez szükséges szakértelemmel is, mégis egyre nagyobb arányban vannak azon hoteltulajdonosok, akik nem képesek vagy nem akarják ellátni és kontrollálni a mindennapos operatív feladatokat. Ilyenkor jönnek a képbe a TPO-k” – mondta el Sophie Perret HVS-igazgató. „A franchise modell – TPO-val vagy anélkül – egyre nagyobb szerephez fog jutni Európában, ahogy egyre magasabb értéket kézbesít minden résztvevő fél számára” – tette hozzá.
A teljes „Decisions, Decisions: Which hotel operating model is right for you?” („Döntések, döntések: melyik operatív modell megfelelő az Ön számára?”) HVS riport megrendelhető ezen a linken keresztül.
Other concepts from sector turizmus és vendéglátás
Friss hírek
Mutasd mind
Mik a spanyol vállalkozók fő problémái
A madridi franchise kiállításon jártunk.
Az amerikai takarító piac egyik óriása Magyarországra tart
A több mint 2500 egységgel rendelkező, tengerentúli sikertörténettel büszkélkedő hálózat a magyar piacot vette célba.
Ezermester, takarítás, költöztetés: Professzionális franchise megoldás
Az EXTRA SERVICES nemzetközi franchise hálózat 2006 óta nyújtja szolgáltatásait Európa-szerte, és ma már 163 franchise egységgel és több mint 6400 ...
Az AI mégsem megoldás a gyorséttermek minden problémájára?
A nagy AI trendtől sok vállalkozás azt várta, hogy végre nem kell többet foglalkozni a munkaerő problémákkal és már tényleg csak az étterem konyháj...
