Játékos étkeztetés

A vendéglátó szektorban zajló modernizálás a nagy hálózatok esetében főleg az automatizációban jelenik meg. Kioszkok, online rendelés, applikációk, chatbotok, melyek célja többnyire a költségcsökkentés és a munkaerőhiány pótlása. A norvég koncepció a meglévő status quo fejlesztése helyett új alapokra helyezi a tipikus éttermi berendezkedést.
A vendégeknek is bejött az ötlet, a 2018-ban alapított OCHE-nek a pandémia ellenére ma 5 egysége van, 5 különböző országban, 3 kontinensen. Az elképzelés a darts, illetve a prémium ételek és italok kombinációjára épül, melyet találóan csak "gastro-gaming" koncepciónak hívnak a cég vezetői. A gyors terjeszkedés azért is meglepő mert más éttermekkel ellentétben az OCHE-nél jelentős szerepe van a személyes jelenlétnek, habár szállítanak házhoz a koncepció a személyes jelenlétre épít. Az étteremben elhelyezett "önszámoló" darts táblákat csak, akkor tudják használni a vendégek ha ott vannak, ráadásul az ételek és italok egy része nem szállítható olyan minőségben, mint ahogy az étteremben felszolgálják azt. Mindezek ellenére a lezárások során is meg tudta tartani a momentumát a koncepció.
Az OCHE más étteremhálózatokkal ellentétben tech-cégnek nevezi magát, habár díjnyertes séfekkel dolgoznak, az étlap helyett mégis a darts-rendszer az amire hangsúlyt fektetnek a működésben. A saját fejlesztésű táblák helyetted számolják a pontokat és játékosonként külön követhető, hogy ki hogy áll, így a kezdők is könnyen beszállhatnak a versenybe. A 90 perces menetek több játékmódot is kínálnak és az okostelefonok pörgetése helyett valós interakcióra ösztönzi a résztvevőket.
Játék közben persze megszomjaznak a vendégek és néhány kör után az étvágy is megjön. Az OCHE itt sem hanyagolta az erőfeszítéseket, a látványételek és különleges koktélok mind hozzájárulnak a luxus légkörhöz, melyben az ízek mellett a szórakozás is előtérbe kerül.
BÖNGÉSSZEN A HÍREK KÖZÖTT

A Haris közben nemrégiben megnyílt Waffini-ben jártunk. Az átadó ünnepségen a vendégek találkozhattak Kocsis Paulinál, mi pedig Ködmön József franchise partnerrel beszélgettünk.
A McDonald's a legnagyobb franchise hálózatok között van mely elhagyja az országot Ukrajna megtámadását követően.
Használható marketing eszköz-e a nagy hálózatoknak, ha összeállnak egymással? Egy kozmetika és gasztro márka példája alapján nagyon is az.
Április közepén nyitott meg első svájci Cafe Frei Lac de Neuchâtel közelében.
1988 április 29-én Budapesten nyitotta meg kapuit az amerikai óriás első egységét hazánkban.
legolvasottabb

Húsz éves szünet után ismét megvetette a lábát a Wendy's az Egyesült Királyságban, és vele Európában.
Az Arby’s erős 2015-ös értékesítési adatokat jelentett Amerikában. Most ugyanezt akarják látni külföldön, pl. Magyarországon is.
Lettország nem egy nagy piac, mégis többtucat sikeres koncepciónak ad otthont. Mostantól egy új, országos franchise portál könnyítheti meg a magyar márkák terjeszkedését a Balti régióban.
Petrov Krisztina háromgyermekes anyukaként vágott bele saját franchise vállalkozásába, miután találkozott az Indiso sóterápiával.
Komplex támogatás, megfelelő üzleti terv, a gyerekek szeretete és elhivatottság. Ez a receptje a tökéletes LCF Kids Klub nyelviskolának.
népszerű a fórumban
Az egymilliárd fontos határ
Tisztelt Szerkesztoseg! Szeretnem felvenni a kapcsolatot a Costa Coffee magyarorszagi franchise partnerevel kavezo nyitasa temakorben. Tudnak ebben segiteni szamomra?...
Az igazi sportbár hangulat
THE TILTED KILT... :)
Egészség és élvezet együttese
Augusztus elsején megnyitott a Chillbox, Görögország legnagyobb joghurtbár hálózatának második magyarországi egysége is, a budapesti Aréna Plázában.
Tovább hódít Budapesten a Vapiano
Már az utolsó simításokat végzik a WestEnd-ben, végül holnap nyitja meg kapuit az új étterem!!
Négy az egyben
Egy érdekes videó interjú, amiben két Villa franchise partner is megszólal: http://www.youtube.com/watch?v=LQexDaZ9p7c
Kávézó vagy Kioszk? Is-is!
Kedves Zizu! További információkat talál a franchise katalógusban - http://franchising.hu/franchise/30/my-culture/ - ahol többek közt megtalálja az angliai...
Kávézó vagy Kioszk? Is-is!
Lehet bővebb információt kapni az üzleti lehetőségről? Köszönöm!
Jövőre indul a Fröccsbusz franchise
Szeretnék részletes információt kapni balatoni szezonális működtetéshez a Fröccsbuszról.