Játékos étkeztetés
A vendéglátó szektorban zajló modernizálás a nagy hálózatok esetében főleg az automatizációban jelenik meg. Kioszkok, online rendelés, applikációk, chatbotok, melyek célja többnyire a költségcsökkentés és a munkaerőhiány pótlása. A norvég koncepció a meglévő status quo fejlesztése helyett új alapokra helyezi a tipikus éttermi berendezkedést.
A vendégeknek is bejött az ötlet, a 2018-ban alapított OCHE-nek a pandémia ellenére ma 5 egysége van, 5 különböző országban, 3 kontinensen. Az elképzelés a darts, illetve a prémium ételek és italok kombinációjára épül, melyet találóan csak "gastro-gaming" koncepciónak hívnak a cég vezetői. A gyors terjeszkedés azért is meglepő mert más éttermekkel ellentétben az OCHE-nél jelentős szerepe van a személyes jelenlétnek, habár szállítanak házhoz a koncepció a személyes jelenlétre épít. Az étteremben elhelyezett "önszámoló" darts táblákat csak, akkor tudják használni a vendégek ha ott vannak, ráadásul az ételek és italok egy része nem szállítható olyan minőségben, mint ahogy az étteremben felszolgálják azt. Mindezek ellenére a lezárások során is meg tudta tartani a momentumát a koncepció.
Az OCHE más étteremhálózatokkal ellentétben tech-cégnek nevezi magát, habár díjnyertes séfekkel dolgoznak, az étlap helyett mégis a darts-rendszer az amire hangsúlyt fektetnek a működésben. A saját fejlesztésű táblák helyetted számolják a pontokat és játékosonként külön követhető, hogy ki hogy áll, így a kezdők is könnyen beszállhatnak a versenybe. A 90 perces menetek több játékmódot is kínálnak és az okostelefonok pörgetése helyett valós interakcióra ösztönzi a résztvevőket.
Játék közben persze megszomjaznak a vendégek és néhány kör után az étvágy is megjön. Az OCHE itt sem hanyagolta az erőfeszítéseket, a látványételek és különleges koktélok mind hozzájárulnak a luxus légkörhöz, melyben az ízek mellett a szórakozás is előtérbe kerül.
BÖNGÉSSZEN A HÍREK KÖZÖTT
Honnan tudjuk mennyire komoly egy árvíz vagy tornádó? Elég kérni egy gofrit és kiderül.
Mikor és mennyi pizzát esznek a pentagonban, és mi következik ebből?
Mi áll az olyan cégek sikere mögött, mint a Foodora vagy éppen a Wolt?
Magyarországon is gyakran házasítják össze a különböző ízvilágokat a kisebb sarki éttermek, a Poe Poe is hasonló vonalon, de merőben eltérő ízkombinációkon keresztül kínál ígéretes üzleti lehetőséget.
Már évekkel ezelőtt felreppent a hír, hogy hazánkba látogathat az étteremlánc, de most egy hivatalosabb megerősítést is kapott a pletyka.
legolvasottabb
Bár hazánkban az amerikai óriás nem keres partnert, érdemes belegondolni milyen költségekkel is jár egy gyorséttermet üzemeltetni.
2011-es magalakulása óta több mint 160 taggal bővült Olaszország egyik legnagyobb közösségi franchise hálózata.
Sokak számára ködös kifejezés lehet a "franchise", mint üzleti modell - de mi is a titka ezeknek a sikeres márkáknak?
Húsz éves szünet után ismét megvetette a lábát a Wendy's az Egyesült Királyságban, és vele Európában.
A franchise szervezetek célja, hogy népszerűsítsék a franchise ötletét és biztosítsák az átláthatóságot és a magas színvonalat a piacon. Sok országban a jól ismert franchise hálózatok delegálnak képviselőket a nemzeti franchise szervezetekbe.
népszerű a fórumban
Az egymilliárd fontos határ
Tisztelt Szerkesztoseg! Szeretnem felvenni a kapcsolatot a Costa Coffee magyarorszagi franchise partnerevel kavezo nyitasa temakorben. Tudnak ebben segiteni szamomra?...
Az igazi sportbár hangulat
THE TILTED KILT... :)
Egészség és élvezet együttese
Augusztus elsején megnyitott a Chillbox, Görögország legnagyobb joghurtbár hálózatának második magyarországi egysége is, a budapesti Aréna Plázában.
Tovább hódít Budapesten a Vapiano
Már az utolsó simításokat végzik a WestEnd-ben, végül holnap nyitja meg kapuit az új étterem!!
Négy az egyben
Egy érdekes videó interjú, amiben két Villa franchise partner is megszólal: http://www.youtube.com/watch?v=LQexDaZ9p7c
Kávézó vagy Kioszk? Is-is!
Kedves Zizu! További információkat talál a franchise katalógusban - http://franchising.hu/franchise/30/my-culture/ - ahol többek közt megtalálja az angliai...
Kávézó vagy Kioszk? Is-is!
Lehet bővebb információt kapni az üzleti lehetőségről? Köszönöm!
Jövőre indul a Fröccsbusz franchise
Szeretnék részletes információt kapni balatoni szezonális működtetéshez a Fröccsbuszról.