Kié lesz a következő szelet a pizza szektorban?

1/1

A Pizza Hut egy a nagy globális étterem márkák közül, világszerte 130 országban van jelen a rendszer több, mint 15 000 egységgel. Közép- és Kelet-Európában az AmRest felelős a márka fejlesztéséért, mely több más nagy étterem franchise-t működtet többek között Magyarországon is.

A Pizza Hut számos innovációt vezetett be a pizza sütés terén, a hálózat kínálatában vált ismertté a sajttal töltött pizza tészta és a serpenyős sütés is. Ma az étteremlánc elsősorban a digitális fejlesztéseinek és kiterjedt támogatási rendszerének köszönhetően tudta megőrizni kiemelt pozícióját a piacon. Új partnereinek emellett most finanszírozási csomagokkal készül a Pizza Hut, azok az átvevők akik 2021 végéig éttermet nyitnak visszakaphatják, így befektetésük egy részét.

Hazánkban a Pizza Hut meglévő 26 egysége mellé elsősorban a nagyvárosokban keres további partnereket azokon a területeken, ahol még nem üzemel a hálózatnak étterme. Az eddigi tapasztalatok alapján a koncepció a városközpontokban és a turisztikailag népszerű városokban, közlekedési csomópontokon, vasútállomásokon és bevásárlóközpontokban működik a legjobban. A Pizza Hut három különböző üzleti modellt kínál, melyek kiválóan tudnak alkalmazkodni a helyi igényekhez: a hagyományos éttermi kialakítás mellett elérhető az Express és a kizárólag házhozszállításra specializálódó típus is.

A hálózat vezetése a kiszállításra fókuszáló modellben látja a legnagyobb lehetőséget, hiszen különösen az utóbbi másfél év hatására rendkívül megugrott a fogyasztók házhozszállításra való igénye. A házhozszállításhoz kisebb üzlethelyiség is elég, ilyen típusú éttermet már 80 négyzetméteren is lehet nyitni, míg a hagyományos éttermi modell esetében legalább 150 négyzetméterre és szabadtéri ülőhelyekre is szükség van.

Egy Pizza Hut étterem nyitása 200.000 és 250.000 euró közötti összegbe kerül a leendő franchise partnernek. Ebből az összegből a még 2021-ben nyitó átvevők akár több, mint 50.000 eurós támogatásban is részesülhetnek éttermenként. A csatlakozás feltétele, hogy a befektető rendelkezzen éttermi vagy élelmiszeripari tapasztalattal. Emellett előnyt jelent, amennyiben már a franchise-ban vagy futárszolgálat üzemeltetésében is van tapasztalatuk.

Author

Márcsev Zsolt

Franchise tanácsadó