Shop in shop

A smoothie röviden megfogalmazva egy teljesen gyümölcsalapú turmix. Széleskörű fogyasztása a kilencvenes évek második felében terjedt el az Egyesült Államokban, ahol elsősorban fagylaltozókban és egészséges élelmiszereket árusító boltokban vált állandó termékké. A globálisan jelentkező selfness/wellness központú gondolkodás és életvitel hazánkban is egyre több fogyasztót ösztönöz arra, hogy egészségtudatosan táplálkozzon, mely tendencia egyre növekvő keresletet eredményez a természetes alapanyagokból készült termékek iránt. Ezt a jelenséget felismerve jött létre a Dr. Frutti franchise, amely sajátos rendszert alakított ki a smoothie gyümölcsitalok értékesítésére. Az italok legfontosabb, egyedi alapanyaga Magyarországon készül, saját fejlesztésű technológiával . A franchise „shop in shop” jelleggel működik, ami azt jelenti, hogy nem önálló italbárokat létesítenek, hanem különböző vendéglátóegységek partnereként bővítik azok italkínálatát.

Szabó Ádám, a Dr. Frutti ügyvezetője 2009 nyarán kötötte meg az első együttműködésről szóló megállapodást és mára több mint 200 franchise partnerrel dolgozik együtt. „Kezdetben nehéz volt érvényesülni név és referencia nélkül, de bíztunk a termék sikerében, és az elmúlt másfél évben rohamosan megnövekedett partnereink száma. Ez annak is köszönhető, hogy alacsony befektetéssel, minimális kockázattal és rugalmas feltételekkel alakítottuk ki franchise koncepciónkat.”

Az egyediséget az a saját fejlesztésű eljárás biztosítja, amely során a friss gyümölcsök pár órán belül fagyasztva bekerülnek egy speciális tasakba, ami egészen az ital elkészítéséig megőrzi a gyümölcsben található vitaminokat és ízeket, szemben a „friss” gyümölccsel, ami akár heteket is állhat a polcokon - veszítve minőségéből. A Dr.Frutti kizárólagos licence alatt végezheti tevékenységét, mivel Magyarországon más nem használja az említett technológiát.

A belépési díj tartalmazza az ital elkészítéséhez szükséges gépet, és az induláshoz szükséges minden kiegészítőt, a partnerek egyetlen költsége a „gyümölcstasakok” megvásárlása. „Az elmúlt pár év tapasztalata azt mutatja, hogy általánosan a 4-5 csillagos szállodákban, wellness központokban, kávézókban és sportközpontokban fogy a legtöbb smoothie.”

A Dr. Frutti Magyarországon minden 10,000 lélekszám feletti városban keres potenciális partnereket, külföldön Szlovákia után várhatóan Ausztriában, Csehországban és Oroszországban lesznek elérhetőek a gyümölcsitalok.