Lett steak – a balti államok már a konyhában vannak

A Cantus Group - melynek portfóliójához tartozik a Steiku Haoss márka is - már 1992 óta működtet éttermeket Lettországban. Az elmúlt 30 év tapasztalatainak köszönhetően mára piacvezetővé vált a lett gasztronómiában. Rigában jelenleg 3 éttermet üzemeltet a hálózat a steakek szerelmeseinek. Hazánkban olyan partnert keres a koncepció, aki akár már meglévő étterme átalakítását, akár pedig egy teljesen új Steiku Haoss egység létrehozását vállalja.

"Olyan ambiciózus és motivált franchise partnereket keresünk, akik a mi tapasztalatainkat felhasználva ki tudják aknázni a válság kínálta lehetőségeket"  - nyilatkozta David Cima, a hálózat regionális igazgatója, majd így folytatta: "A leendő partnereknek részletes üzleti tervvel, illetve piaci ismeretekkel kell rendelkezniük, hiszen így tudjuk a legjobban adaptálni a koncepciónkat a magyar piacra."

A leendő Steiku Haoss egység sikeréhez elengedhetetlen, hogy frekventált helyen legyen, például egy bevásárlóközpontban vagy éppen egy sétáló utcában. Optimális mérete 350 és 550 m2 között van. Ideális esetben saroképületben helyezkedik el, és nagy üvegportállal rendelkezik egység.

A franchise partner a lokáció kiválasztástól kezdve a leendő csapat betanításán át sok segítséget kap a rendszergazdától. A franchise szerződés ideje alatt pedig folyamatos támogatást biztosít a központ, hiszen csak így lehet mind az átvevő, mind a hálózat sikeres.