Az 5 dolláros probléma

1/1

2008 és 2011 között egy különös ajánlattal vált ismertté a Subway külföldön, ekkor vezették be az "5$ Footlong" szendvicset: 5 dollárért egy láb hosszú (0.3 méter) szendvicset lehetett venni minden Subway étteremben. Erre külön, agresszív marketing kampányt építettek, amely hozzájárult a hálózat gyors terjeszkedéséhez, ez az akció volt egyik építőköve a Subway sikerének.

A Footlong szendvicset azóta többször is visszahozták a menüre, azonban minden alkalommal egyre nehezebbé vált a bevezetése, most pedig ismét ezzel próbálkozik a szendvicslánc - 2018 óta először. Habár az Államokban a fogyasztók körében népszerű az akció, az átvevők ellenállóbak, a hálózaton belül szervezkedő partnerek csoportja örökre lemondana róla.

"Évekkel ezelőtt lemondtunk az öt dolláros footlong szendvicsről, amikor számos próbálkozás után sem sikerült nyereségessé tenni az éttermek számára." Írta egy levélben tagjainak az Észak-Amerikai Subway Átvevők Szövetsége. Állításuk szerint az első változat óta nem voltak képesek az akció által generált forgalom növekedéssel kiegyensúlyozni a szendvics által generált veszteséget.

Az infláció - és számos más tényező - miatt ugyanis egy 5 dolláros szendvics 2020-ban egyszerűen nem fedezi a különböző alapanyagok és emberi erőforrás költségeit, ahogyan azt 2008-ban még sikerült. Az amerikai átvevőket tömörítő szövetség nem hajlandó ismét beállni az akció mögé és miután a kampány önkéntes alapon menne, így nem is kötelező kiszolgálniuk a vendégeket. A minimum feltétel az lenne, hogy a meglévő szendvics mellé egy kombót csatoljon a központ, azaz magasabb áron üdítővel vagy kiegészítő termékekkel kerülne csak fel az étlapra az ajánlat. Amíg ez nem történik meg addig nehezen tudnák az átvevők ellensúlyozni a költségeket, nem hogy nyereséget generálni.

A recesszióban debütáló szendvics most a koronavírus közepette térne vissza ismét, azonban az időközben átrendeződő gazdasági helyzet és a növekvő költségek útját állhatják az ismételt bevezetésnek.

Author

Márcsev Zsolt

Franchise tanácsadó