Egy franchise hálózat, ahová nehezebb felvételt nyerni, mint a Harvardra
Komplikáltabb a Chick-fil-A hálózat franchise partnerévé válni, mint bejutni a Harvard Egyetemre.
A jelentkezők kevesebb mint 1%-a kerül be a hálózatba míg a Harvardra a felvételizők 4,5%-a jutott be a tavalyi évben.
Egy jó franchise hálózatnál komoly szelekción kell átmenni minden jelöltnek, így van ez az amerikai Chick-fil-A koncepciónál is.
A jelentkezők kiválasztási folyamatában a legfontosabb ismétlődő kérdés: miért akarsz nyitni egy Chick-fil-A franchise éttermet?
Maureen Donahue az átvevők kiválasztásért felelős vezető arra számít, hogy a jelentkező válasza folyamatosan változni fog. Ez mutatja meg, hogy a szelekciós folyamat alatt miként alakul át a potenciális jelölt. Izgalmas, hogyan változik, módosul a reakciója a kiválasztás végére.
Chick-fil-A franchise modell nem szerénykedik a különlegességekben:
- a tőke igény nagyon alacsony főleg, ha más hasonló gyorséttermeket nézünk. A teljes befektetési összeg: 10,000 dollár (ennek 50 %-a visszatérítendő letét).
- a franchise partnernek komoly szerepe van az üzlet működtetésében, alapvető elvárás, hogy teljes munkaidőben foglalkozzon az üzletével. Nem szerződtethet menedzsereket, akik helyette üzemeltetik, és nem válhat passzív befektetővé.
- a legtöbb partner nem nyithat egynél több éttermet. Az egységet nem adhatják el, vagy ruházhatják át egy barát, családtag számára. Ha úgy döntenek nem akarják tovább működtetni, akkor a központ visszaveszi az egységet.
Ennek ellenére nagyon hosszadalmas és nehézkes a belépési folyamat. De a bejutó átvevők sikere megkérdőjelezhetetlen.
A QSR Magazin szerint a Chick-fil-A rendelkezik a legnagyobb egy üzletre jutó 4.17 millió dollár évi forgalommal. Viszonyításképp a McDonald's-nál ez a szám 2.77 millió dollár.
A hálózat szerint a legrosszabb, ha a pénz motiválja a jelentkezőket. Az öt kritérium a kiválasztásnál: kémia, karakter, kompetencia, vállalkozói szellem, és céltudatosság.
Other concepts from sector gasztronómia
Friss hírek
Mutasd mind
Franchise körkép: Friss szusi a bevásárlókosár mellé: így hódít Európa szupermarketjeiben az EatHappy
Az EatHappy egy szupermarketekbe integrált, úgynevezett shop-in-shop szusikoncepciót működtet: az üzleteken belül naponta helyben készül a friss...
Franchise körkép: mobilitás és autókölcsönzés franchise rendszerben
A SIXT a világ egyik vezető mobilitási szolgáltatója, amelynek palettáján az autókölcsönzés mellett autó-előfizetés, fuvarközvetítés és...
Franchise körkép: Kémia, fizika és biológia játékosan
A Scientific Kitchnette egy oktatási franchise hálózat, amely 5–8 éves gyerekeknek tanítja a természettudományok alapjait kézzelfogható kísérletek...
Franchise körkép: Bagett, croissant egy bejáratott pékség franchise-ban
Frissen sült kenyér, vajas péksütemények és több mint négy évtizedes üzleti tudás – röviden ez a La Mie Câline sikerének receptje. A vezető...
