Big Mac egyenesen az asztalig
Mostanában szeret kísérletezni a McDonald's Ausztráliában. Először az éttermek nevet változtatták meg Macca-ra, most pedig pincérekkel állnak elő. Még az ausztrál lakosságot is meglepte a hír, hogy egy kísérlet keretében, Warilla városában (kb. 100 km-re Sydney-től) a McDonald's vendégeit pincérek/pincérnők szolgálják ki öt héten keresztül, majd a vállalat kiértékeli a kísérlet eredményeit.
A pincérek/pincérnők azonban csak egy részét képezik a gyorsétterem “konyha-forradalmának”, a helyi vendégeknek üveg pohár, illetve fém evőeszköz is jár.
- „Sok vendégünk nagyon izgatott lett az új helyzet kapcsán. Néhányan meg is kértek minket, hogy küldjünk és posztoljunk képeket” – idézte Katia Dwarte ügyvezetőt az ibetime.com. – „Az öt hét alatt folyamatosan készítünk elégedettségi kérdőíveket, amik segítségével fel tudjuk mérni az ötlet hatékonyságát.”
Az innovatív étterem ötlete az ausztrál McDonald’s igazgató, Catriona Noble tetszését is elnyerte, állítólag látogatása után kezdeményezte is az amerikai központnál a koncepció kiterjesztését további országok éttermeire is.
Ez az irány a McDonald’s-nál egyébként beleillik az európai étteremvezetők és franchise partnerek elképzelésibe is. Két éve a McDonald's európai igazgatója, Steve Easterbrook olyan éttermeket indított, amikben érintőképernyős rendelőautomatákat helyeztek el, megkönnyítve a rendelést. A vásárló csak bemutatja a pincérnek rendelését, aki az ételek elkészülte után kiviszi asztalához.
BÖNGÉSSZEN A HÍREK KÖZÖTT
A prémium pékségek francia ősatyja
/2024.09.03.
A baguette és croissant után nem meglepő, hogy az egyik ikonikus pékség hálózat Franciaországban indult. Mára viszont már globális jelenlétre tett szert.
10 év után 800 egységet nyitott és 20%-os piaci részesedést szerzett a lengyel gasztro szektor kültéri szegmensében a Sweet Gallery.
A 2000-es évek elején szinte minden európai országban jelen volt a hálózat, Németországban a Benelux államokban, sőt még hazánkban is. Akkoriban több problémával is küzdött a franchise óriás, hiszen az új piac teljesen más elvárásokat támasztott a hálózat elé. Amikor 2002-ben kivonult a Wendy’s Magyarországról az volt a közvélekedés, hogy drágább versenytársainál, és ezért nem tudta elérni a kívánt forgalmat.
Egy érdekes gasztro lehetőséget kínál a Bike Cafe mely az Ice Cream almárka alatt kerékpáros modelljében fagylalttal hódítaná meg az utcákat.
Tavaly év végén már felreppentek a hírek miszerint hazánkban is megnyílhat végre az első Five Guys. Ennek apropóján is érdemes belenézni, hogy milyen pszichológiai trükköket alkalmaznak a franchise hálózatok, különösen az éttermek, hogy jobban hozzáférjenek a pénztárcánkhoz.
legolvasottabb
A franchise fogalma
/2019.04.13.
A franchise, mint gazdasági forma több mint 300 szektorban van jelen, az éttermektől a fodrászokon át, az online oldalakig.
Bár hazánkban az amerikai óriás nem keres partnert, érdemes belegondolni milyen költségekkel is jár egy gyorséttermet üzemeltetni.
A magyar ingatlanpiac most robbanás előtt áll, és ebben a dinamikus környezetben minden vállalkozás álma a gyors növekedés és a stabil alapok. De mi a jobb választás: egy saját ingatlaniroda indítása a nulláról, vagy csatlakozni egy bejáratott franchise hálózathoz, mint az Immo1?
Az ingatlanos szakma társadalmi megítélése ellenére egy gyorsan megtérülő befektetéssé válhat.
A franchise hálózatok jobb megértésének érdekében kategóriákra bonthatóak. Általában a tevékenység vagy a vállalati struktúra által.
népszerű a fórumban
Az egymilliárd fontos határ
Tisztelt Szerkesztoseg! Szeretnem felvenni a kapcsolatot a Costa Coffee magyarorszagi franchise partnerevel kavezo nyitasa temakorben. Tudnak ebben segiteni szamomra?...
Az igazi sportbár hangulat
THE TILTED KILT... :)
Egészség és élvezet együttese
Augusztus elsején megnyitott a Chillbox, Görögország legnagyobb joghurtbár hálózatának második magyarországi egysége is, a budapesti Aréna Plázában.
Tovább hódít Budapesten a Vapiano
Már az utolsó simításokat végzik a WestEnd-ben, végül holnap nyitja meg kapuit az új étterem!!
Négy az egyben
Egy érdekes videó interjú, amiben két Villa franchise partner is megszólal: http://www.youtube.com/watch?v=LQexDaZ9p7c
Kávézó vagy Kioszk? Is-is!
Kedves Zizu! További információkat talál a franchise katalógusban - http://franchising.hu/franchise/30/my-culture/ - ahol többek közt megtalálja az angliai...
Kávézó vagy Kioszk? Is-is!
Lehet bővebb információt kapni az üzleti lehetőségről? Köszönöm!
Jövőre indul a Fröccsbusz franchise
Szeretnék részletes információt kapni balatoni szezonális működtetéshez a Fröccsbuszról.