Mi lett a McDonald’s helyén?
A több mint 800 gyorsétterem rövid átalakítás és tulajdonosváltás után nyitja meg kapuit. Az üzemeltető Alexander Govor korábbi franchise partner, akinek már a háború előtt 25 McDonald’s-a volt. Govor tehát nem tapasztalatlan a szektorban, a Szibériai olaj mágnás az utóbbi évtizedben éttermeket, sőt még egy szállodát is nyitott hazájában.
Vkusno i Tochka avagy Finom és Ennyi
Az első átalakított étterem a hétvégén indult el Moszkvában Vkusno i Tochka (magyarul Finom és Ennyi) néven, komoly változásokról azonban nem lehet beszámolni. A konyha lényegében megmarad, a munkaruha és vendégtér se változott jelentősen, csak a McDonald’s logók kerültek le a falakról, illetve az étlap átalakult. Az amerikai hálózat a termékeinek nagy részét is levédte, így azok csak más néven, összeállításban árulhatók.
A McDonald’s egyik fő feltétele volt, hogy a dolgozók maradhassanak, azaz, az új tulajdonos üzemeltesse az éttermeket és vegye fel a korábbi munkavállalókat. Tehát nem csak a konyha maradt a régi, hanem a személyzet is.
„A célunk az, hogy a vásárlók észre se vegyék a változást” mondja Oleg Paroyev vezérigaztó. „A név változik, a szeretet marad” olvasható az étterem bejáratánál.
Az „új” lánc kiemelt helyzetben van az orosz piacon, ugyanis szinte minden lehetséges konkurens bezárt vagy teljesen kivonult az országból.
BÖNGÉSSZEN A HÍREK KÖZÖTT
Magyar innováció a pékiparban
/2024.12.17.
A Fornetti prémium termékeivel és különleges eljárásaival forradalmasította a pékipart, miközben franchise hálózatát Európa-szerte bővíti.
Az Eat Salad egy francia gyorsétterem-lánc, amely testreszabható salátákat, tálakat és wrap szendvicseket kínál.
A baguette és croissant után nem meglepő, hogy az egyik ikonikus pékség hálózat Franciaországban indult. Mára viszont már globális jelenlétre tett szert.
10 év után 800 egységet nyitott és 20%-os piaci részesedést szerzett a lengyel gasztro szektor kültéri szegmensében a Sweet Gallery.
A 2000-es évek elején szinte minden európai országban jelen volt a hálózat, Németországban a Benelux államokban, sőt még hazánkban is. Akkoriban több problémával is küzdött a franchise óriás, hiszen az új piac teljesen más elvárásokat támasztott a hálózat elé. Amikor 2002-ben kivonult a Wendy’s Magyarországról az volt a közvélekedés, hogy drágább versenytársainál, és ezért nem tudta elérni a kívánt forgalmat.
legolvasottabb
A franchise fogalma
/2019.04.13.
A franchise, mint gazdasági forma több mint 300 szektorban van jelen, az éttermektől a fodrászokon át, az online oldalakig.
Az ingatlanos szakma társadalmi megítélése ellenére egy gyorsan megtérülő befektetéssé válhat.
Megmutatjuk, kinek és miért érdemes részt venni a 2025. április 3-án megrendezésre kerülő Franchise Expo-n.
Bár hazánkban az amerikai óriás nem keres partnert, érdemes belegondolni milyen költségekkel is jár egy gyorséttermet üzemeltetni.
A nagy kávézó franchise hálózatok magyarországi piacrészesedése mindössze pár százalék, mégis ők jelentik az ágazat növekedésének motorját.
népszerű a fórumban
Az egymilliárd fontos határ
Tisztelt Szerkesztoseg! Szeretnem felvenni a kapcsolatot a Costa Coffee magyarorszagi franchise partnerevel kavezo nyitasa temakorben. Tudnak ebben segiteni szamomra?...
Az igazi sportbár hangulat
THE TILTED KILT... :)
Egészség és élvezet együttese
Augusztus elsején megnyitott a Chillbox, Görögország legnagyobb joghurtbár hálózatának második magyarországi egysége is, a budapesti Aréna Plázában.
Tovább hódít Budapesten a Vapiano
Már az utolsó simításokat végzik a WestEnd-ben, végül holnap nyitja meg kapuit az új étterem!!
Négy az egyben
Egy érdekes videó interjú, amiben két Villa franchise partner is megszólal: http://www.youtube.com/watch?v=LQexDaZ9p7c
Kávézó vagy Kioszk? Is-is!
Kedves Zizu! További információkat talál a franchise katalógusban - http://franchising.hu/franchise/30/my-culture/ - ahol többek közt megtalálja az angliai...
Kávézó vagy Kioszk? Is-is!
Lehet bővebb információt kapni az üzleti lehetőségről? Köszönöm!
Jövőre indul a Fröccsbusz franchise
Szeretnék részletes információt kapni balatoni szezonális működtetéshez a Fröccsbuszról.