Egy ex-McDonald’s dolgozó élményei
A New York-i Dessy Joseph 2013 és 14 között dolgozott a franchise óriásnál, azóta több mint 30 videót osztott a cég belső dolgairól, a felvételekről pedig az Insider írt részletesebben.
Természetesen, ahogy ezt Dessy is elmondja videói elején, ez az ő saját tapasztalta, így nem tudja, hogy más éttermekben is hasonlóan mennek-e a dolgok.
A fagylalt automata működik
Az első felvételen, melyet azóta több mint 22 millióan néztek meg, arról beszél, hogy a jégkrém gép szinte sose áll le és teljesen jól megy. Mégis van egy ok amiért gyakran rá kerül a nem működik tábla.
„A fagyi automata szinte sose romlott el, ahol én dolgoztam” mondja „Csak nem akartuk kicserélni a nehéz mixet, ami a gépbe került, nem is beszélve arról, hogy a cseréhez létra is kellett, és legalább 20 perc mire a keverék megfagy, és újra lehet fagyit venni.”
Ne rendelj Karamellás dolgokat
A videójában konkrétan a Caramel Sundea elkészítésén akadt ki. Elmondása szerint a karamellt nagy „fém szemetesekben” tartották, ezzel a nagy probléma, hogy a meleg és vízgőz remek a gombásodáshoz. Sőt sokszor az újat csak ráöntötték a régire különösebb takarítás nélkül.
„Én többet nem eszek ilyet. Remélem ti sem.”
A tálcák
A negyedik videóban a vendégek tálca használatára tér ki, illetve arra, hogy ők a tálcát áttörölték egy vizes ronggyal, de így is maradhatott rajta olyan, aminek nem kellett volna. Ami azért probléma mert a tálca gyakran, orrfújás vagy tüsszentés áldozata lesz.
„Láttam olyat, hogy valaki direktbe a tálcára fújja az orrát.”
Itt szeretnénk megkérni arra mindenkit, hogy ne csináljon ilyet. (szerk.)
„Ne a tálcáról egyél mindig rakj rá valamit.”
Honnan tudod, hogy friss
„Sokszor előre elkészítettük a fogásokat, és egy melegített pulton hagytuk, így ha egy fogás felkerült a melegítőre az addig ott volt amíg valaki meg nem rendelte. A végén már lehetetlen eldönteni mikor készült, a gyakori fogásokból mindig volt kész néhány darab. A legtöbben csak sajtot kérnek rá, amit könnyű utólag is rárakni.”
„A legegyszerűbb, ha nem kérsz valamit a szendvicsbe, ami alapból benne van, a sajtot utólag rá lehet rakni, de az öntetet nem lehet kivenni a szendvicsből.”
Természetesen a McDonald’s más Amerikában, mint hazánkban, így nem tudjuk garantálni, hogy ugyanezek a praktikák nálunk is működnek. Ha érdekelne a videók a TikTok-on jodessy néven találod meg Desssy-t, illetve a McDonald’s-os tartalmakat összegyűjtve a Insider-en találod.
BÖNGÉSSZEN A HÍREK KÖZÖTT
Mikor és mennyi pizzát esznek a pentagonban, és mi következik ebből?
Mi áll az olyan cégek sikere mögött, mint a Foodora vagy éppen a Wolt?
Magyarországon is gyakran házasítják össze a különböző ízvilágokat a kisebb sarki éttermek, a Poe Poe is hasonló vonalon, de merőben eltérő ízkombinációkon keresztül kínál ígéretes üzleti lehetőséget.
Már évekkel ezelőtt felreppent a hír, hogy hazánkba látogathat az étteremlánc, de most egy hivatalosabb megerősítést is kapott a pletyka.
Az AI-forradalom hátán az étteremláncokkal közösen innovál a tech óriás.
legolvasottabb
Bár hazánkban az amerikai óriás nem keres partnert, érdemes belegondolni milyen költségekkel is jár egy gyorséttermet üzemeltetni.
Húsz éves szünet után ismét megvetette a lábát a Wendy's az Egyesült Királyságban, és vele Európában.
Sokak számára ködös kifejezés lehet a "franchise", mint üzleti modell - de mi is a titka ezeknek a sikeres márkáknak?
2011-es magalakulása óta több mint 160 taggal bővült Olaszország egyik legnagyobb közösségi franchise hálózata.
A franchise szervezetek célja, hogy népszerűsítsék a franchise ötletét és biztosítsák az átláthatóságot és a magas színvonalat a piacon. Sok országban a jól ismert franchise hálózatok delegálnak képviselőket a nemzeti franchise szervezetekbe.
népszerű a fórumban
Az egymilliárd fontos határ
Tisztelt Szerkesztoseg! Szeretnem felvenni a kapcsolatot a Costa Coffee magyarorszagi franchise partnerevel kavezo nyitasa temakorben. Tudnak ebben segiteni szamomra?...
Az igazi sportbár hangulat
THE TILTED KILT... :)
Egészség és élvezet együttese
Augusztus elsején megnyitott a Chillbox, Görögország legnagyobb joghurtbár hálózatának második magyarországi egysége is, a budapesti Aréna Plázában.
Tovább hódít Budapesten a Vapiano
Már az utolsó simításokat végzik a WestEnd-ben, végül holnap nyitja meg kapuit az új étterem!!
Négy az egyben
Egy érdekes videó interjú, amiben két Villa franchise partner is megszólal: http://www.youtube.com/watch?v=LQexDaZ9p7c
Kávézó vagy Kioszk? Is-is!
Kedves Zizu! További információkat talál a franchise katalógusban - http://franchising.hu/franchise/30/my-culture/ - ahol többek közt megtalálja az angliai...
Kávézó vagy Kioszk? Is-is!
Lehet bővebb információt kapni az üzleti lehetőségről? Köszönöm!
Jövőre indul a Fröccsbusz franchise
Szeretnék részletes információt kapni balatoni szezonális működtetéshez a Fröccsbuszról.