Fókuszban az orosz piac

A közelmúltban számos amerikai gyorsétterem-lánc kezdte meg hálózatának kiépítését Oroszországban. Szakértők szerint az orosz gyorséttermi piac jelenlegi telítettsége az ötven évvel ezelőtti amerikai piachoz hasonlítható. A két ország közötti kontrasztot jól mutatja például az a számadat, miszerint a 13 milliós lakosságú Moszkvában mindössze 300 pizzéria működik, ezzel szemben 4000 szolgálja ki Manhattan 1.6 millió rezidensét.

A McDonald’s nemrégiben bejelentette, hogy franchise rendszerben terjeszkedik tovább az orosz piacon. A világ legismertebb gyorsétterem hálózata 1990-ben kezdte meg működését az országban és jelenleg több mint 300 saját tulajdonú egységgel rendelkezik. A franchise jogot a T.G.I. Fridays-t is üzemeltető, Magyarországon is tevékenykedő Rosinter kapta meg. Éves szinten 40-45 új éttermet terveznek nyitni szerte Oroszországban.

A Wendy’s 2011. júniusban az orosz fővárosban nyitotta meg első éttermét a Wenrus Restaurant Group kezelésében. A tervek szerint 2021-re 180 Wendy’s egységet hoznak létre. Ezen kívül bejelentette a vállalat, hogy az elkövetkezendő tíz évben a szomszédos Grúziában és Azerbajdzsánban 25 éttermet nyitnak egy másik franchise-partnerrel, a Wissol csoporttal.

A Subway-nek jelenleg körülbelül 200 étterme van Oroszországban, de 2015-re már 1000 működő egységet szeretne a vállalat.

A Burger King 2010-ben tört be az orosz piacra. Jelenleg több mint 30 egységet üzemeltetnek Moszkvában, de a közeljövőben több nagyvárosban is terveznek éttermet nyitni.

A Yum! Brands-hez tartozó Kentucky Fried Chicken 2005-ben stratégiai szövetséget kötött az orosz Rostik cégcsoporttal, létrehozva a Rostik – Kfc márkát, melynek több mint 160 egysége ugyancsak csirkéből készült ételeket kínált. A Yum! Brands 2010-ben felvásárolta a Rostik csoportot – véget vetve az 5 éves társulásnak - és KFC márkanévvel folytatta oroszországi terjeszkedését.

(a.c.)