Új mester franchise átadóval él tovább a Nordsee
Nemrég még a halfalatokat kínáló német étteremlánc hazai sikereiről számoltunk be, de azóta nagyot fordult a világ a Nordsee-vel. Az eddigi mester franchise partner, a Mafish Kft. 2011 december 30-án csődvédelembe menekült, mivel nem tudta kiegyenlíteni tartozásait. A cég felszámolására azonban mégsem került sor, mivel a Westend-ben található Nordsee snackshop melletti helységet bérlő Rózsa József ugyanis bejelentette, hogy bizonyos feltételek mellett átvenné a franchise-jogot és az üzemeltetést.
Ez idáig két Nordsee egység működött (Westend snackshop, Váci utcai étterem), melyek az utolsó hónapokban már havi 2-2,5 milliós veszteséget termeltek és adósságaik elérték a 300 millió forintot is. Rózsa József, az újonnan alapított 3R-Shop Kft.-n keresztül megvette a Mafish Kft.-t és nevét Nordfish-re változtatta. Az adásvételi szerződést január 27-én kötötték meg, de pénzmozgás nem történt az átvétel során, viszont az Erste bank felé fennálló 300 milliós tartozás átruházódott az új tulajdonosra.
Jelenleg csak a Westendben üzemeltetik egységüket egy hónapos kiesés után, de áprilisban a tervek szerint megnyitják éttermüket a Mammut bevásárlóközpontban. Az étterem megnyitása után - Budapestre koncentrálva - utcai kiszolgálású „snackshop” jellegű egységek nyílnának, melyeknek jelentősen kisebbek a fenntartási költségei. Rózsa József azt nyilatkozta a Népszabadságnak, hogy a német anyacég engedélyével sikerült megegyeznie egy új, olcsóbb importőrrel is. A tervek szerint házhozszállítást is igénybe lehet majd venni, melyet a Mammut étteremből valósítanak majd meg.
(tup)
BÖNGÉSSZEN A HÍREK KÖZÖTT
Franchise körkép: önkiszolgáló kávéautomata
/2025.03.12.
A Touch Coffee Smart Bar egy innovatív, teljesen automatizált önkiszolgáló kávézó koncepció, amely modern technológiával párosítja a minőségi kávé élményét. A franchise rendszer már Kanadában és az Egyesült Államokban is bizonyított, most pedig további terjeszkedésre készül.
A Fornetti prémium termékeivel és különleges eljárásaival forradalmasította a pékipart, miközben franchise hálózatát Európa-szerte bővíti.
Az Eat Salad egy francia gyorsétterem-lánc, amely testreszabható salátákat, tálakat és wrap szendvicseket kínál.
A baguette és croissant után nem meglepő, hogy az egyik ikonikus pékség hálózat Franciaországban indult. Mára viszont már globális jelenlétre tett szert.
10 év után 800 egységet nyitott és 20%-os piaci részesedést szerzett a lengyel gasztro szektor kültéri szegmensében a Sweet Gallery.
legolvasottabb
Miért nincs Wendy’s Európában?
/2024.07.16.
A 2000-es évek elején szinte minden európai országban jelen volt a hálózat, Németországban a Benelux államokban, sőt még hazánkban is. Akkoriban több problémával is küzdött a franchise óriás, hiszen az új piac teljesen más elvárásokat támasztott a hálózat elé. Amikor 2002-ben kivonult a Wendy’s Magyarországról az volt a közvélekedés, hogy drágább versenytársainál, és ezért nem tudta elérni a kívánt forgalmat.
Bár hazánkban az amerikai óriás nem keres partnert, érdemes belegondolni milyen költségekkel is jár egy gyorséttermet üzemeltetni.
Spanyol gasztro-óriással a háttérben már a szomszédban jár az amerikai pizzérialánc. A magyarországi mester franchise jog is elkelt.
Még olyan óriások is, mint a közel 40.000 egységgel rendelkező McDonald's sem sikeres minden piacon. Összegyűjtöttünk 10 olyan országot, ahol valamilyen oknál fogva nem tudott gyökeret verni az amerikai franchise.
Egy újabb karantén esetén előnyt élvezhet a fogyasztók között ez az étteremtípus. Pontosan mi is a ’ghost kitchen’ lényege?
népszerű a fórumban
Az egymilliárd fontos határ
Tisztelt Szerkesztoseg! Szeretnem felvenni a kapcsolatot a Costa Coffee magyarorszagi franchise partnerevel kavezo nyitasa temakorben. Tudnak ebben segiteni szamomra?...
Az igazi sportbár hangulat
THE TILTED KILT... :)
Egészség és élvezet együttese
Augusztus elsején megnyitott a Chillbox, Görögország legnagyobb joghurtbár hálózatának második magyarországi egysége is, a budapesti Aréna Plázában.
Tovább hódít Budapesten a Vapiano
Már az utolsó simításokat végzik a WestEnd-ben, végül holnap nyitja meg kapuit az új étterem!!
Négy az egyben
Egy érdekes videó interjú, amiben két Villa franchise partner is megszólal: http://www.youtube.com/watch?v=LQexDaZ9p7c
Kávézó vagy Kioszk? Is-is!
Kedves Zizu! További információkat talál a franchise katalógusban - http://franchising.hu/franchise/30/my-culture/ - ahol többek közt megtalálja az angliai...
Kávézó vagy Kioszk? Is-is!
Lehet bővebb információt kapni az üzleti lehetőségről? Köszönöm!
Jövőre indul a Fröccsbusz franchise
Szeretnék részletes információt kapni balatoni szezonális működtetéshez a Fröccsbuszról.