Új mester franchise átadóval él tovább a Nordsee

Nemrég még a halfalatokat kínáló német étteremlánc hazai sikereiről számoltunk be, de azóta nagyot fordult a világ a Nordsee-vel. Az eddigi mester franchise partner, a Mafish Kft. 2011 december 30-án csődvédelembe menekült, mivel nem tudta kiegyenlíteni tartozásait. A cég felszámolására azonban mégsem került sor, mivel a Westend-ben található Nordsee snackshop melletti helységet bérlő Rózsa József ugyanis bejelentette, hogy bizonyos feltételek mellett átvenné a franchise-jogot és az üzemeltetést.
Ez idáig két Nordsee egység működött (Westend snackshop, Váci utcai étterem), melyek az utolsó hónapokban már havi 2-2,5 milliós veszteséget termeltek és adósságaik elérték a 300 millió forintot is. Rózsa József, az újonnan alapított 3R-Shop Kft.-n keresztül megvette a Mafish Kft.-t és nevét Nordfish-re változtatta. Az adásvételi szerződést január 27-én kötötték meg, de pénzmozgás nem történt az átvétel során, viszont az Erste bank felé fennálló 300 milliós tartozás átruházódott az új tulajdonosra.
Jelenleg csak a Westendben üzemeltetik egységüket egy hónapos kiesés után, de áprilisban a tervek szerint megnyitják éttermüket a Mammut bevásárlóközpontban. Az étterem megnyitása után - Budapestre koncentrálva - utcai kiszolgálású „snackshop” jellegű egységek nyílnának, melyeknek jelentősen kisebbek a fenntartási költségei. Rózsa József azt nyilatkozta a Népszabadságnak, hogy a német anyacég engedélyével sikerült megegyeznie egy új, olcsóbb importőrrel is. A tervek szerint házhozszállítást is igénybe lehet majd venni, melyet a Mammut étteremből valósítanak majd meg.
(tup)

BÖNGÉSSZEN A HÍREK KÖZÖTT

Az év elején több mint 1500 étterem váltott tulajdonost, megkérdőjelezve az utóbbi 25 év trendjeit.
Hazánkban is keresi partnereit a hálózat, hogy 23 év után újra legyen Wendy’s az országban!
Interjú Brünner Istvánnal, a Gofrim franchise hálózat alapítójával
A Touch Coffee Smart Bar egy innovatív, teljesen automatizált önkiszolgáló kávézó koncepció, amely modern technológiával párosítja a minőségi kávé élményét. A franchise rendszer már Kanadában és az Egyesült Államokban is bizonyított, most pedig további terjeszkedésre készül.
A Fornetti prémium termékeivel és különleges eljárásaival forradalmasította a pékipart, miközben franchise hálózatát Európa-szerte bővíti.
legolvasottabb

A franchise, mint gazdasági forma több mint 300 szektorban van jelen, az éttermektől a fodrászokon át, az online oldalakig.
Bár hazánkban az amerikai óriás nem keres partnert, érdemes belegondolni milyen költségekkel is jár egy gyorséttermet üzemeltetni.
Az elmúlt két évben a DODO szinte teljes egészében franchise-alapú működésre állt át Magyarországon: míg 2023 augusztusában 50%-os volt a franchise-partnerek aránya, ezt az értéket mostanra sikerült megduplázni.
Spanyol gasztro-óriással a háttérben már a szomszédban jár az amerikai pizzérialánc. A magyarországi mester franchise jog is elkelt.
Egy újabb karantén esetén előnyt élvezhet a fogyasztók között ez az étteremtípus. Pontosan mi is a ’ghost kitchen’ lényege?
népszerű a fórumban
Az egymilliárd fontos határ
Tisztelt Szerkesztoseg! Szeretnem felvenni a kapcsolatot a Costa Coffee magyarorszagi franchise partnerevel kavezo nyitasa temakorben. Tudnak ebben segiteni szamomra?...
Az igazi sportbár hangulat
THE TILTED KILT... :)
Egészség és élvezet együttese
Augusztus elsején megnyitott a Chillbox, Görögország legnagyobb joghurtbár hálózatának második magyarországi egysége is, a budapesti Aréna Plázában.
Tovább hódít Budapesten a Vapiano
Már az utolsó simításokat végzik a WestEnd-ben, végül holnap nyitja meg kapuit az új étterem!!
Négy az egyben
Egy érdekes videó interjú, amiben két Villa franchise partner is megszólal: http://www.youtube.com/watch?v=LQexDaZ9p7c
Kávézó vagy Kioszk? Is-is!
Kedves Zizu! További információkat talál a franchise katalógusban - http://franchising.hu/franchise/30/my-culture/ - ahol többek közt megtalálja az angliai...
Kávézó vagy Kioszk? Is-is!
Lehet bővebb információt kapni az üzleti lehetőségről? Köszönöm!
Jövőre indul a Fröccsbusz franchise
Szeretnék részletes információt kapni balatoni szezonális működtetéshez a Fröccsbuszról.