Étteremláncot indít a Barilla

1/1

A Barilla márkanév megerősítésének céljából étterem hálózat kiépítését tervezi az olasz cégóriás. Az első egységet 2013-ban nyitják meg New York városában – írja a Wall Street Journal. A vállalat az elmúlt évtizedben számtalan üdítőgyártó, és péksüteményt készítő céget vásárolt fel annak érdekében, hogy minél több Barilla márkejelzéssel ellátott termék legyen található a fogyasztók spájzában. Most azonban az alábbhagyó európai kereslet a globális terjeszkedés irányába tereli a vezetőség figyelmét, és ismét a tésztagyártás kerül előtérbe a cég más termékeivel szemben.

A 135 éves múltra visszatekintő, családi tulajdonban lévő cégóriás arra is ösztönözné új étterem-koncepciójával az amerikai lakosságot, hogy több tésztát fogyasszanak. „Az amerikai lakosság többsége ugyan fogyaszt tésztaételeket, de nem túl nagy gyakorisággal” – mondta az 54 éves Guido Barilla, aki 2003 óta vezeti a céget. „Kétségeket kizáróan nagy lehetőségek vannak cégünk növekedését illetően az Egyesült Államokban” - jelentette ki az ügyvezető. (Az Olasz Tésztagyártók Egyesületének felméréséből kiderül, hogy egy amerikai állampolgár átlagosan 8 kilogramm tésztát fogyaszt évente, míg ezzel szemben egy olasz 25 kilogrammot.)

A vállalat tervei szerint az étteremlánc finanszírozását értékesítésre kerülő leányvállalatokból állják majd. Többek között Németországban és Spanyolországban is megválnak pékárukat gyártó leányvállalataiktól, annak érdekében, hogy finanszírozzák terjeszkedésüket az Egyesült Államokban és Dél-Amerikában.

(pcs)