Kávéból mosópor?

A Starbucks egy innovatív, újrahasznosítási technológiát tesztel Hong Kong-ban mellyel a régi, állott péksüteményeket és a kávézaccot alakítanák át bio-műanyaggá és mosószerré, ezzel is csökkentve ezen termékeinek káros környezeti hatásait – írja a NY Daily News. A projektet a Hongkongi Egyetem tudósai vezetik, akik egy olyan új élelmiszerfinomítóval kísérleteznek, mellyel az ételmaradékok hasznos termékekké alakíthatók. Az új technológiát a világ legnagyobb tudományos találkozóján, az Amerikai Kémiai Társaság 244. rendezvényén mutatták be a nagyérdeműnek.

A biofinomítók ugyanúgy működnének, mint a kő olajfinomítók, csak éppen nem petróleumból készítenének üzemanyagot, hanem gabonából, cukorból és más, növényi alapú anyagokat alakítanának át bio üzemanyaggá. Ám ez kényes témának számít, ugyanis a környezetkutatással foglalkozó tudósok szerint a nyers élelmiszerekből előállított üzemanyag egyszerre növelné az élelmiszerek árát és hiányát. Erre a problémára az jelentene megoldást, ha újrahasznosított ételmaradékokból állítanának elő üzemanyagot, mivel ez egyszerre segítené a hulladékfeldolgozást és csökkentené a gyártáshoz használt, máshol is felhasználható alapanyagok iránti igényt.

A hongkongi Starbucks éttermek évente körülbelül ötezer tonna kávézaccot és el nem fogyasztott péksüteményt termelnek, mely hulladékokat általában komposztálják, hulladéklerakóban tárolják vagy elégetik.

(a.c.)

Forrás: Index