Milyen lenne, ha a KFC-nek lett volna egy lánya?
Az Egyesült Királyságból, Bristol-ból induló Miss Millie's márkája éppen aláírt a Scoffs Group-pal mely lehetővé teszi terjeszkedését az országban, így összesen 10 új étterem nyitását tervezik. Mindezt a tavalyi sikeres nyitások előzték meg, összesen 3 London-ban, Essex-ben és Southampton-ban.
Az elsőre ismeretlen márka mögött komoly háttér húzódik. Az étterem névadója, Harry Latham korábban a KFC ősatyjának, Sanders ezredes jobb kezeként dolgozott az Egyesült Királyságban, 1988-ban pedig megkapta az engedélyt, hogy saját étteremláncot indítson.
A "testvérmárka" Sanders lányának, Mildred-nek a nevét viseli, vagy ahogyan az ezredes becézte: Millie.
Latham az első KFC átvevők között volt, nem csak az első Egyesült Királyságbeli partnere, de egyben a világon, Amerikán kívül is az első franchise tulajdonosa volt a KFC-nek. 1965-ben nyitotta első éttermét, majd a hetvenes években segített a KFC térnyerését az országban.
A KFC ottani sikerei ellenére a Miss Millie's eddig szerényen meghúzódott a háttérben. Latham saját márkája sokáig csupán egyetlen étteremmel üzemelt, de a cég nyilatkozata szerint "A 10 új egységre szóló szerződés egy mérföldkő mindkét étterem (a KFC és Miss Millie's) történetében. Egyben a cég átalakulását is mutatja, mely az eddigi egyetlen márkából egy multi-brand vállalattá alakul át. A Miss Millie's számára pedig új régiók meghódítását teszi lehetővé."
Habár Latham visszavonult 1993-ban, az éttermet tovább vitték a lányai, egészen 2018-ig amíg el nem adták annak üzemeltetési jogait. A család bevallása szerint nehéz döntés volt továbbadni az éttermen, mely 50 éve a sajátjuk volt, de úgy érezték eljött az ideje. Latham egy évvel később, 2019-ben hunyt el.
Harry Latham / A hálózat megálmodója jó barátja volt a KFC alapítójának 
BÖNGÉSSZEN A HÍREK KÖZÖTT
Franchise körkép: önkiszolgáló kávéautomata
/2025.03.12.
A Touch Coffee Smart Bar egy innovatív, teljesen automatizált önkiszolgáló kávézó koncepció, amely modern technológiával párosítja a minőségi kávé élményét. A franchise rendszer már Kanadában és az Egyesült Államokban is bizonyított, most pedig további terjeszkedésre készül.
A Fornetti prémium termékeivel és különleges eljárásaival forradalmasította a pékipart, miközben franchise hálózatát Európa-szerte bővíti.
Az Eat Salad egy francia gyorsétterem-lánc, amely testreszabható salátákat, tálakat és wrap szendvicseket kínál.
A baguette és croissant után nem meglepő, hogy az egyik ikonikus pékség hálózat Franciaországban indult. Mára viszont már globális jelenlétre tett szert.
10 év után 800 egységet nyitott és 20%-os piaci részesedést szerzett a lengyel gasztro szektor kültéri szegmensében a Sweet Gallery.
legolvasottabb
Miért nincs Wendy’s Európában?
/2024.07.16.
A 2000-es évek elején szinte minden európai országban jelen volt a hálózat, Németországban a Benelux államokban, sőt még hazánkban is. Akkoriban több problémával is küzdött a franchise óriás, hiszen az új piac teljesen más elvárásokat támasztott a hálózat elé. Amikor 2002-ben kivonult a Wendy’s Magyarországról az volt a közvélekedés, hogy drágább versenytársainál, és ezért nem tudta elérni a kívánt forgalmat.
Bár hazánkban az amerikai óriás nem keres partnert, érdemes belegondolni milyen költségekkel is jár egy gyorséttermet üzemeltetni.
Spanyol gasztro-óriással a háttérben már a szomszédban jár az amerikai pizzérialánc. A magyarországi mester franchise jog is elkelt.
Még olyan óriások is, mint a közel 40.000 egységgel rendelkező McDonald's sem sikeres minden piacon. Összegyűjtöttünk 10 olyan országot, ahol valamilyen oknál fogva nem tudott gyökeret verni az amerikai franchise.
Egy újabb karantén esetén előnyt élvezhet a fogyasztók között ez az étteremtípus. Pontosan mi is a ’ghost kitchen’ lényege?
népszerű a fórumban
Az egymilliárd fontos határ
Tisztelt Szerkesztoseg! Szeretnem felvenni a kapcsolatot a Costa Coffee magyarorszagi franchise partnerevel kavezo nyitasa temakorben. Tudnak ebben segiteni szamomra?...
Az igazi sportbár hangulat
THE TILTED KILT... :)
Egészség és élvezet együttese
Augusztus elsején megnyitott a Chillbox, Görögország legnagyobb joghurtbár hálózatának második magyarországi egysége is, a budapesti Aréna Plázában.
Tovább hódít Budapesten a Vapiano
Már az utolsó simításokat végzik a WestEnd-ben, végül holnap nyitja meg kapuit az új étterem!!
Négy az egyben
Egy érdekes videó interjú, amiben két Villa franchise partner is megszólal: http://www.youtube.com/watch?v=LQexDaZ9p7c
Kávézó vagy Kioszk? Is-is!
Kedves Zizu! További információkat talál a franchise katalógusban - http://franchising.hu/franchise/30/my-culture/ - ahol többek közt megtalálja az angliai...
Kávézó vagy Kioszk? Is-is!
Lehet bővebb információt kapni az üzleti lehetőségről? Köszönöm!
Jövőre indul a Fröccsbusz franchise
Szeretnék részletes információt kapni balatoni szezonális működtetéshez a Fröccsbuszról.