KFC lesz a McDonald’s-ból?

Július elsejével Don Thompson váltotta a McDonald’s vezérigazgatói székében a 67 éves Jim Skinner-t. Az előző vezető 41 évet töltött el a vállalatnál, melyet több mint 8 évig irányított. Annak ellenére, hogy mindkét igazgató és a piaci elemzők is azt prognosztizálták, hogy nem várhatóak különösebb változások a vállalat stratégiáját illetően, mégis úgy tűnik, hogy az új vezetőnek más elképzelései vannak.

A 49 éves Don Thompson elemezte az étterem 160 különböző termékének receptúráját, és gondos megfontolás után bejelentette, hogy újítani kíván a gyorsétterem kínálatán. „A fogyasztói szokások változásaira új termékkategóriák bevezetésével kívánunk reagálni, vendégeink igényeinek figyelembevételével.” – olvasható Thompson nyilatkozata a newyork.newsday.com portálon.

Az új ételek elsősorban szárnyasokból készülnek majd. Thompson szerint, ha a kínálatot szárnyasokból készült termékekkel bővítik, azzal több pénztárcára érzékeny vásárlót csábíthatnak az éttermekbe, mivel a szárnyasok általánosan kevesebbe kerülnek, mint a marhahús. Emellett az új ételek egészségesebbek is lesznek, mivel a csirke, vagy a pulyka kevesebb kalóriát hordoz magában mint a marha. A hagyományos BigMac húspogácsája 550 kalóriát tartalmaz, míg ezzel szemben 6 Chicken McNuggets mindössze 280-at.

Piaci elemzők szerint a bevételek növekedését várja a hálózat az új ételektől. A májusi statisztika alapján a McDonald’s bevételei ugyan nőttek, azonban elmaradtak a várakozásoktól (a tavalyi év májusi eredményekhez képest 3.3%-al magasabb bevételt ért el globálisan a vállalat a remélt 5%-hoz képest).

(pcs)