A Burger King baconos fagylaltja

A Bacon Sundae nevű, nem mindennapi desszertet az előző héten kezdte el árusítani az amerikai gyorsétterem hálózat, miután azt több hónapig tesztelték Nashville-ben. Alapvetően egy csokoládéreszelékes - karamellás vaníliajégkrémről beszélünk, aminek az a legfőbb különlegessége, hogy vékonyra vágott bacon darabok adnak neki egy kis csavart. Nem véletlenül bízik sikerében a Burger King, hiszen felmérések szerint a bacon az egyik legnépszerűbb nassolnivaló az egyetemista fiataloknál – a Nutella és a különböző kekszek mellett.

A Burger King nyári kínálatában új szendvicsek és jégkásák is vannak, de a közönséget a Bacon Sundae foglalkoztatja leginkább. Az internetes gasztro-blogok azt írják, hogy ez a „leggusztustalanabb szenzáció, amit 2012 nyarán fogyaszthatunk”, továbbá, hogy a Burger King új desszertje olyan terméket testesít meg, amelyre ”mindig is vágytunk, de féltünk elkészíteni”. Egyelőre kizárólag az amerikai éttermekben kapható az édesség, egészen szeptember 3-ig. Nem valószínűsíthető, hogy a közeljövőben találkozunk vele Magyarországon.

A bacon a 80-as években lett népszerű, azonban a 2000-es évek elejétől még nagyobb szerepet kapott a nemzetközi gasztronómiában. Táplálkozási szakértők szerint a bacon egészségesebb, mint azt a közvélemény gondolja: egy csík bacon kevesebb mint 100 kalóriát tartalmaz, ezért alkalomadtán a diétázók is nyugodtan fogyaszthatják. A bacon sundae 510 kalóriát, 18 gramm zsírt és 61 gramm cukrot tartalmaz.

(a.c.)