A 200 legnagyobb franchise

A Franchise Times 15. alkalommal adta ki az amerikai székhelyű franchise márkákat globális forgalmuk alapján rangsoroló Top200 Franchise listáját, melyet idén ismét a gyorséttermi szektor dominált. Az 5 legnagyobb forgalmú franchise hálózat között négy étteremlánc is van. A Top5 (a tavalyihoz képest változatlan sorrendben): McDonald’s, 7-Eleven, KFC, Subway és Burger King. A tíz legnagyobb hálózat közé még gyorséttermi márka, a Pizza Hut (a nyolcadikról a 9. helyre visszacsúszva) és a 10. Wendy’s ért oda. 2014-ben nem volt ”új versenyző” a 10, de még a 25 legnagyobb franchise között sem.

A Franchise Times riportja alapján a McDonald’s a lista fennállása (2000) óta őrzi első helyét. Ugyan a gyorsétterem óriás egyre nagyobb ”nyomás” alatt van a 7-Eleven élelmiszer üzletlánc részéről, továbbra is a világ legnagyobb étteremlánca, amelynek értékesítései meghaladják a KFC, a Subway, a Burger King és a Dunkin’ Donuts együttes forgalmát is.

Csak a McDonald’s és a 7-Eleven értékesítései együtt a Top200 összesített forgalmának 16,5 százalékát tették ki, míg a teljes forgalom közel felét a 10 legnagyobb hálózat könyvelhette el – összességében 292,6 milliárd dollárt. Viszont ez utóbbi adat folyamatosan csökken. 2011-ben még 50,2% volt a Top10 részaránya a teljes értékesítésen belül, 2012-ben pedig 49,9 százalékra esett tovább. Lassan, de biztosan a kisebb franchise hálózatok is egyre inkább területet nyernek.

Nem csak forgalmukat, de kiterjedtségüket is jelentősen tudták növelni az amerikai hálózatok, legnagyobb mértékben a 7-Eleven, amely több mint 11 üzletet nyitott minden nap, összesen 4283-at a tavalyi évben. 3978 új szendvicsbárral szorosan követi a Subway, míg az (ebben a kategóriában) harmadik helyen végzett Hertz 955 új egységgel bővült. A McDonald’s 949, a KFC 677, a Burger King 670, a Domino’s Pizza 631, a Pizza Hut 610, a Circle K 490, a GNC pedig 411 új üzletet/értékesítési pontot nyitott a tavalyi évben.

Az idei év elsősorban a nemzetközi piacokról szól az amerikai koncepciók számára. Az Egyesült Államokon kívüli helyszínek aránya 2000 óta folyamatosan nő, de az elmúlt évben még nagyobb ütemben. „A Franchise Times Top200-as listáján szereplő franchise hálózatok értékesítési pontjainak száma 10,3 százalékkal nőtt a nemzetközi piacokon 2013-ban, míg az Egyesült Államokban mindössze 1,3 százalékkal” – számolt be a Franchise Times.

A tavalyi évben összesen 12 újonc fért fel a 200 legnagyobb hálózat közé, ami meghaladja a korábbi évek átlagát.